Bếp công nghiệp ACC: tháng 1 2015

Thứ Năm, 8 tháng 1, 2015

Bạn là chủ nhà hàng, bạn làm việc trong những bếp ăn tập thể, bạn gặp khó khăn khi phải nấu cơm cho một số lượng lớn người ăn. Tủ nấu cơm sẽ giúp bạn giải quyết những khó khăn đó.Tủ nấu cơm công nghiệp thích hợp sử dụng trong các bếp ăn của khu công nghiệp, tập thể, nhà máy, doanh trại,...

Tủ nấu cơm 6 khay

- Hệ thống điện và van xả áp của tủ cơm công nghiệp

- Hệ thống cấp nước và van xả áp bằng đồng an toàn

- Bản lề bằng inox dày bền đẹp. Lớp foam giữ nhiệt có khả năng chịu nhiệt độ cao.

- Buồng đốt làm nóng nhanh, tiết kiệm nhiên liệu gấp 2,5 lần so với các loại tủ cơm công nghiệp bằng bếp gas công nghiệp thông thường.

- Sản phẩm cơm sau khi nấu chín ko bị nhão hay khô cơm. Cơm chín đều, giữ nguyên màu sắc và chất dinh dưỡng của hạt gạo.

Đặc tính Kỹ thuật:
- Kích thước : 750x615x960 mm
- Điện áp : 220V / 50Hz hoặc 380V / 50Hz
- Công suất : 12kW
- Áp lực vào : 0.02 MPa
- Số khay : 6
- Phạm vi sử dụng : 150 suất ăn

- Vỏ bằng Inox
- Lớp cách nhiệt cao cấp chống nóng và giữ nhiệt. tủ nấu cơm 6 khay
- Van xả áp đồng đảm bảo an toàn.
- Van cấp nước tự động cao cấp.
- Bánh xe vận chuyển dễ dàng và bền bỉ.
- Van xả đáy cao cấp
- Zoăng cách tủ cao cấp chống thoát nhiệt
- Chức năng chủ yếu của tủ cơm công nghiệp :
- Lượng gạo : 21kg /35 phút
- Lượng mỳ : 30kg/30 phút
- Sản phẩm thịt : 30kg / 8 phút

Thứ Tư, 7 tháng 1, 2015

Phụ bếp nhà hàng

Bếp nhà hàng

Phụ bếp nhà hàng

Thông tin tuyển dụng
Vị trí tuyển dụng	Phụ Bếp nhà hàng
Chức vụ	Nhân viên	Số năm kinh nghiệm	Dưới 1 năm
Ngành nghề	Ngành nghề khác	Yêu cầu bằng cấp	Trung học
Hình thức làm việc	Toàn thời gian cố định	Yêu cầu giới tính	Không yêu cầu
Địa điểm làm việc	TP. HCM	Yêu cầu độ tuổi	Không yêu cầu
Mức lương	1 - 3 triệu	Số lượng cần tuyển	5
Mô tả công việc	Hiện tại nhà hàng chúng tôi đang tuyển nhân viên phụ bếp( nếu có kinh nghiệm là một lợi thế). Chi tiếc công việc sẽ trực tiếp trao đổi trong buổi phỏng vấn.
Quyền lợi được hưởng	- Thời gian làm việc từ 14g-22g30. phụ bếp nhà hàng - Công ty bao cơm 1 buổi. - Được tăng lương tùy theo năng lực làm việc (có thêm tiền tip hàng tháng) - Môi trường làm việc thân thiện và lịch sự - Được hưởng đầy đủ theo qui định của luật lao động Việt Nam sau khi đã được ký hợp đồng chính thức.
Yêu cầu khác	Không có
Hồ sơ bao gồm	Hồ sơ xin việc bao gồm: phụ bếp nhà hàng - Sơ yếu lý lịch, Đơn xin việc - Chứng minh thư, Hộ khẩu - Bằng cấp (nếu có) (Chấp nhận hồ sơ photo đã có công chứng hoặc hồ sơ chưa có công chứng)
Hạn nộp Hồ sơ	31/12/2015
Hình thức nộp hồ sơ	Trực tiếp

Thông tin liên hệ
Người liên hệ	Công Ty Sông Xanh (Nhà Hàng Pearlcafe)
Địa chỉ liên hệ	92 Nguyễn Hữu Cảnh, P22, Quận Bình Thạnh, HCM
Email liên hệ	infopearlcafe@yahoo.com
Điện thoại liên hệ	0966 324 557

Ưu điểm của bếp điện từ công nghiệp

Bếp công nghiệp

Bếp công nghiệp huy hoàng

Bếp điện từ công nghiệp đang ngày càng trở thành thiết bị nhà bếp quen thuộc với nhiều bà nội chợ, các nhà hàng, khách sạn. . . Sau đây chúng ta hãy cũng tìm hiểu những ưu điểm vượt trội của bếp từ công nghiệp

- Có thể dễ dàng điều chỉnh công suất ở phạm vi rộng

- Mặt kính chịu nhiệt được tôi ở nhiệt độ 6000 0 C bền, chắc

- Thiết kế nguồn ngắt ngừng khi cần thiết có thể ngắt nguồn nhanh chóng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, tăng tuổi thọ của bếp

- Có hệ thống điều chỉnh vượt quá phạm vi cho phép bếp công nghiệp huy hoàng

- Bảo vệ môi trường khi sử dụng, không phát sinh ra khí độc trong quá trình sử dụng.

- Kỹ thuật điều khiển phần mềm và thiết kế bản mạch tiên tiến, thuận tiện cho người sử dụng bếp từ nhà hàng.

- Có nhiều tầng bảo vệ, chế độ tự động kiểm nghiệm nồi.

Bếp điện từ công nghiệp

- Có thể Cài đặt chế độ báo tự động, hiển thị chức năng. Giúp bạn có thể nấu những món ăn mà không cần canh chừng.

- Bao gồm 5 công đoạn điều chỉnh công suất đồng thời giữ ấm giúp cho đồ ăn thơm ngon

- Bếp chạy êm, không tiếng động giúp cải thiện môi trường làm việc bếp công nghiệp huy hoàng

Lưu ý:

- Mặt kính có thay đổi kích cỡ

- Vỏ ngoài có thể thay đổi được theo thiết kế của khách hàng

- Thiết kế toàn bộ kết cấu bằng inox, tuổi thọ cao, Mặt kính bằng chịu nhiệt, Không tự vỡ

- Tuổi thọ của Bếp trung bình 10 năm tùy theo người sử dụng

Tủ nấu cơm bằng hơi

Tủ nấu cơm

-Tủ nấu cơm bằng hơi

Tủ nấu cơm bằng hơi là tủ cơm sử dụng hơi được tạo ra từ thiết bị tạo hơi để nấu chín cơm. Tủ nấu cơm bằng hơi có các công suất nấu: 20kg, 30kg, 40kg, 50kg, 60kg, 70kg, 80kg, 90kg và 100kg.

Mô tả chung:

- Thành tủ cơm, cánh cửa gồm 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt ở giữa, các chi tiết tấm được cắt gấp tạo hình bằng máy thủy lực chuyên dụng

- Khóa tủ cơm bằng inox có thể điều chỉnh độ căng bằng cơ cấu bu lông đai ốc, đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.

- Có hệ thống ống dẫn hơi với đầu chờ để cấp hơi bên ngoài vào tủ cơm hơi.

- Chân tủ có bộ điều chỉnh tăng giảm chiều cao.

- Hiện tại , ACC tạm thời không cung cấp tủ nấu cơm bằng hơi. Quý khách vui lòng tham khảo các sản phẩm tu nau com khác

Liên hệ : Hotline: 0974 939 323 để được tư vấn!

Thiết kế - thi công - cung cấp thiết bị bếp nhà hàng Nhật

Bếp nhà hàng

Bếp nhà hàng nhật

Hiện nay với nhu cầu thưởng thức ẩm thực đa dạng của nhiều nền văn hóa trên thế giới thì các nhà hàng món Á như nhà hàng Hàn quốc, nhà hàng nhật bản, nhà hàng Malaysia…được mở ra ngày càng nhiều.

Hotline: 0974 939 323

ACC - Nhà thầu chuyên nghiệp tiết kế -thi công bếp nhà hàng Nhật

Với nét ẩm thực mang tính đặc trưng cao thì các nhà hàng Nhật bản đòi hỏi những yêu cầu về thiết kế, xây dựng, nội thất, cũng như các trang thiết bị trong nhà hàng phải đúng theo tiêu chuẩn và phong cách Nhật Bản. Một trong các hạng mục mà các chủ nhà hàng hết sức chú trọng đó là nhà bếp. Một bếp nhà hàng Nhật đạt yêu cầu ngoài việc phải đảm bảo tính an toàn, tiện lợi, vệ sinh, mà còn phải có các thiết bị bếp phù hợp và bố trí khoa học nhất để có thể cho ra đời những món ăn kiểu Nhật thơm ngon, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

ACC là một trong những nhà thầu uy tín trong lĩnh vực thiết kế - thi công hệ thống bếp nhà hàng tại Việt Nam. Chúng tôi với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế thi công bếp nhà hàng Nhật sẽ đem đến cho quý khách hàng những dịch vụ tốt nhất, từ tư vấn - thiết kế cho đến thi công - lắp đặt – bảo hành dài hạn các thiết bị bếp.

Một vài thiết bị trong nhà bếp nhà hàng Nhật

Việc bố trí các thiết bị bếp nhà hàng Nhật một cách khoa học trong các thiết kế của ACC không chỉ giúp khách hàng tiết kiệm không gian tối đa, mà còn đảm bảo tính an toàn tiện lợi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến các thực phẩm sống – chín trong nhà bếp nhà hàng. Ngoài ra với việc tư vấn thiết kế ngay từ ban đầu cho quý khách, chúng tôi giúp khách hàng tiết kiệm các chi phí không cần thiết do việc mua sắm quá nhiều thiết bị hoặc thay thế các thiết bị nhiều lần.

Bên cạnh đó, các thiết bị bếp nhà hàng do ACC cung cấp đều được nhập khẩu trực tiếp từ các đối tác uy tín trên thị trường như Mastro, Winterhalter, Berjaya…cũng như các thiết bị inox được sản xuất trực tiếp từ nhà máy sản xuất Inox của ACC nên các sản phẩm đảm bảo đúng tiêu chuẩn, như đảm bảo chính xác theo tiêu chuẩn và thiết kế của khách hàng.

Chúng tôi luôn sẵn sàng tìm hiểu, khảo sát nhu cầu thực tế của quý khách để có thể đem đến những tư vấn và thiết kế tốt nhất cho khách hàng. Hãy liên hệ ngay với ACC nếu bạn đang muốn mở nhà hàng Nhật tại Việt Nam.

Hotline: 0974 939 323

Chủ Nhật, 4 tháng 1, 2015

Lưu ý khi mua lại trang thiết bị bếp nhà hàng cũ

Bếp nhà hàng

Bếp nhà hàng cũ

Một trong những khâu tốn kém nhất khi mở một nhà hàng đó là việc mua. trang thiết bị. Khoản tiền bạn vay mượn, tích góp để mở nhà hàng có vẻ là một khoản tiền rất lớn khi bạn mới bắt đầu kinh doanh, nhưng bạn sẽ nhanh chóng dùng hết số tiền ấy thôi. Lò nướng, chảo chiên, bếp nướng, máy làm mát sẽ tiêu tốn của bạn hàng ngàn đô la. Hơn nữa, cũng giống như bạn mua một chiếc xe hơi mới, những mặt hàng này sẽ nhanh chóng rớt giá ngay khi chúng vừa rời khỏi cửa hàng.

Khi bạn bắt đầu khảo giá các trang thiết bị này bạn sẽ biết chúng đắt như thế nào. Việc chọn lựa những máy móc thiết bị đã qua sử dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều tiền của. Tuy nhiên việc dùng các thiết bị đã qua sử dụng cũng có một vài bất tiện. Hãy cùng đọc qua bài viết dưới đây về những ưu điểm và nhược điểm của việc mua lại các thiết bị nhà bếp đã qua sử dụng nhé.

Ưu điểm của việc mua lại các trang thiết bị đã qua sử dụng

• Việc mua trang thiết bị đã qua sử dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm được các chi phí ban đầu để dành cho việc đặt thực phẩm lần đầu, nhân công hoặc bảo hiểm.

• Do nhiều nhà hàng mới mở cửa kinh doanh thua lỗ (tất nhiên, chúng tôi không ám chỉ bạn), rất nhiều trang thiết bị đã qua sử dụng vẫn còn rất mới do mới chỉ dùng được một đến 2 năm. Nếu bạn tham dự các cuộc đấu giá thiết bị nhà hàng hãy chịu khó bỏ công sức tìm hiểu nhà hàng đã mở cửa được bao lâu. Kiểm tra các thiết bị xem chúng có dấu hiệu gỉ sét, mòn hay thiếu bộ phận hay không. Nếu may mắn bạn có thể mua được những thiết bị chưa đến mức quá cũ.

• Mặc cả – Nhiều đại lý bán thiết bị nhà hàng thường thách giá cao hơn để người mua mặc cả. Nếu bạn là người biết mặc cả, đừng ngại ngần thương lượng giá với họ.

• Khuyến mại - Nếu bạn mua nhiều mặt hàng của cùng một người bán hàng, hãy hỏi họ xem liệu bạn có được nhận quà khuyến mại không, ví dụ bàn thái, máy trộn hay máy nướng bánh mỳ. Có thể họ sẽ tặng bạn để thể hiện thiện chí hợp tác.

Nhược điểm của việc mua các thiết bị đã qua sử dụng

• Không có bảo hành. Các thiết bị đã qua sử dụng thường được bán nguyên hiện trạng. Tức là nếu bạn mua về lắp trong nhà hàng mà chúng không hoạt động thì có nghĩa là bạn kém may mắn. Đây là một trò may rủi mà bạn phải chấp nhận khi mua đồ đã qua sử dụng. Tuy nhiên tin tốt là rất nhiều thiết bị gần như không thể phá hủy. Nếu có bộ phận nào đó bị mất, bạn có thể dễ dàng thay thế chúng.

• Chi tiêu nhiều tiền hơn. Nếu bạn mua phải các thiết bị đã qua sử dụng bị hỏng, bạn sẽ phải tốn thêm khoản tiền để sửa chữa thậm chí còn nhiều hơn số tiền bạn bỏ ra để mua cái mới. Tuy nhiên, có một số thiết bị chỉ cần mua đồ cũ cũng có thể sử dụng được rất lâu.

Bạn có thể mua một số thiết bị sau đây đã qua sử dụng

Bếp ga và lò vi sóng – Bếp ga là thiết bị có tuổi thọ rất dài. Nếu bếp có thiếu một vài nút bấm, đừng băn khoăn quá vì chúng sẽ có thể dễ dàng thay thế được. Các loại bếp điện không thích hợp với sử dụng trong nhà hàng vì chúng lâu nóng và có quá nhiều nút, bộ phận bạn cần phải bấm.

Bếp chiên – Bếp ga vẫn tốt hơn bếp điện nhiều. Bạn chỉ cần chắc chắn bếp chiên có thể điều chỉnh được và có hướng dẫn thay dầu như thế nào.

Bộ đồ để bàn ăn – lọ muối và lọ đựng hạt tiêu, lọ hoa trang trí bàn ăn, đĩa, cốc và các đồ dùng tương tự bạn đều có thể hoàn toàn yên tâm mua lại đồ cũ. Vấn đề duy nhất mà bạn cần quan tâm là tìm những vật dụng phù hợp với trang trí trong nhà hàng của bạn.

Một trong những khâu tốn kém nhất khi mở một nhà hàng đó là việc mua trang thiết bị . . Khoản tiền bạn vay mượn, tích góp để mở nhà hàng có vẻ là một khoản tiền rất lớn khi bạn mới bắt đầu kinh doanh, nhưng bạn sẽ nhanh chóng dùng hết số tiền ấy thôi. Lò nướng, chảo chiên, bếp nướng, máy làm mát sẽ tiêu tốn của bạn hàng ngàn đô la. Hơn nữa, cũng giống như bạn mua một chiếc xe hơi mới, những mặt hàng này sẽ nhanh chóng rớt giá ngay khi chúng vừa rời khỏi cửa hàng.

Ưu điểm của việc mua lại các trang thiết bị đã qua sử dụng

Nhược điểm của việc mua các thiết bị đã qua sử dụng

Bạn có thể mua một số thiết bị sau đây đã qua sử dụng

Bếp chiên – Bếp ga vẫn tốt hơn bếp điện nhiều. Bạn chỉ cần chắc chắn bếp chiên có thể điều chỉnh được và có hướng dẫn thay dầu như thế nào.

Thứ Năm, 8 tháng 1, 2015

Thứ Tư, 7 tháng 1, 2015

Thông tin tuyển dụng

-Tủ nấu cơm bằng hơi

-Tủ nấu cơm bằng hơi

Chủ Nhật, 4 tháng 1, 2015