Hiển thị các bài đăng có nhãn thiết bị bếp âu. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn thiết bị bếp âu. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 18 tháng 11, 2014

Máy rửa bát công nghiệp

Hiện nay, phần lớn các nhà hàng, khách sạn hay các bếp ăn công nghiệp vẫn chủ yếu sử dụng sức người làm công cụ rửa bát, chén, đĩa,... Đó là cách truyền thống từ trước tới nay các nhà bếp công nghiệp vẫn sử dụng. Tuy nhiên, đây không phải là cách phù hợp với xu thế, nhu cầu đáp ứng hiện nay. 
Sử dụng đôi bàn tay của con người để làm sạch chén đĩa có rất nhiều hạn chế. Thứ nhất, tốn rất nhiều nhân lực, sức người, điều này tương ứng chủ đầu tư phải mất một khoản tiền để trả lương cho nhân viên. Thứ hai, sử dụng nhân lực tốc độ làm việc không nhanh, mất nhiều thời gian. Ngoài ra, dung dịch làm sạch chén đĩa có chứa rất nhiều chất tấy rất hại đến da tay, gây bong tróc, nấm da tay,... 
máy rửa bát
Trong khi đó, máy rửa bát lại có thể làm được những điều mà con người chưa làm được: tốc độ rửa nhanh, tốn ít thời gian, chỉ cần tối thiểu số người cho công việc này, người làm việc tiếp xúc với nước rửa chén ít,...
Máy rửa bát được thiết kế vỏ ngoài hoàn toàn bằng inox nên rất dễ và thuận tiện cho việc làm vệ sinh máy, rửa bát sạch, đảm bảo vệ sinh. 

Máy rửa bát không quá to, vì thế nó không chiếm quá nhiều diện tích trong nhà bếp, khi đó nếu sử dụng biện pháp thủ công thì cần phải có một diện tích khá rộng cho khu vực này.
Máy rửa bát có thể kết hợp rửa các loại đồ rửa khác nhau như nồi, xoong, bát, đĩa,... mà không cần phải mất thời gian phân chia từng loại riêng.
Máy rửa bát được điều khiển hoàn toàn bàng hệ thống điều khiển điện tử trên máy, chúng ta có thể hẹn giờ hoặc khi đồ rửa đã được rửa sạch, hệ thống máy sẽ tự động ngắt, trong khoảng thời gian máy rửa đang hoạt động ta có thể làm công việc khác.
Máy rửa bát rất tiện lợi cho các nhà bep cong nghiep, sử dụng máy rửa bát trong các nhà bếp công nghiệp là đưa khoa học kĩ thuật, đưa sự hiện đại vào nhà bếp.

Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn: , , , , , , , ,

Thứ Tư, 5 tháng 11, 2014

Mẹo giúp căn bếp từ trật hẹp trở nên rộng rãi hơn

1. Tận dụng cánh tủ chạn

Trong căn bếp nhỏ, cánh tủ chạn cũng là không gian không nên bỏ lỡ để sắp xếp đồ đạc gọn gàng hơn. Bạn có thể làm hai giá ngang bằng gỗ như thế này để móc những chiếc thìa từ lớn để nhỏ.
Nếu trong chạn có quá nhiều đồ đạc bạn không thể nhớ hết, hãy dán một tờ giấy bên ngoài, ghi rõ những đồ đạc cất trong tủ. Cẩn thận hơn, bạn có thể đánh dấu vào những thứ sắp hết và chuẩn bị phải mua.
Dán vào trong cánh tủ chạn một tấm bảng để ghi các công thức đo nguyên liệu cơ bản cùng các dụng cụ đo cũng là ý tưởng không tồi. Với cách này, bạn chẳng cần phải đi tìm đồ dùng và công thức khắp nơi trước khi làm bánh.

2. Tự chế giá treo nguyên liệu

Sử dụng máy khoan để khoan các lỗ nhỏ cách đều nhau trên bề mặt một tấm kim loại phẳng.
Sau đó dùng kìm bẻ các thanh kim loại thành móc treo để treo mọi món đồ cần thiết như: chảo, xoong, nồi, thìa... lên. Với cách làm này, bạn chẳng còn phải băn khoăn tìm chỗ cho các món đồ và chỉ cần liếc mắt đã thấy dụng cụ làm bếp mình cần ở vị trí nào. Đồ dùng rửa xong treo lên giá tự chế này cũng rất khô ráo, không bị đọng nước.

3. Tận dụng cánh tủ lạnh

Thay vì dán những miếng nam châm trang trí "hú họa" trên cánh và cạnh tủ lạnh, hãy dùng keo gắn thật chắc những miếng nam châm lên nắp hộp đựng gia vị. Sau đó gắn chúng lên tủ lạnh thành hàng để tiết kiệm diện tích.
Ở đáy mỗi lọ gia vị, đừng quên dán nhãn ghi tên các loại gia vị có chứa trong lọ.

4. Ngăn kéo phía dưới bồn rửa bát

Ở không gian phía dưới bồn rửa bát, bạn có thể đặt làm thêm các ngăn kéo để sắp xếp được nhiều đồ lên nhiều tầng hơn, vừa gọn gàng, vừa "khuất mắt".

5. Cánh tủ ở phía dưới bồn rửa bát

Cánh tủ ở không gian phía dưới bồn rửa bát là chỗ lý tưởng để treo những đôi găng tay chuyên dùng để rửa bát hay vệ sinh phòng.

6. Tận dụng tường

Mọi góc tường dù nhỏ nhất đều có thể được tận dùng làm các giá, kệ để đồ như thế này.

7. Cạnh tủ bát

Ở các cạnh của tủ bát, hãy đóng những chiếc giá treo kim loại để treo dụng cụ làm bep  như thìa, dĩa, muôi, nhiệt kế, kẹp...

Liên hệ ngay với Bộ phận Chăm sóc khách hàng của Công ty Thiết bị Bếp công nghiệp ACC để được tư vấn các giải pháp thi công, lắp đặt cũng như sự lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho nhà bếp của quý khách.
Số 68B Trần Quang Diệu - Hoàng Cầu - Ô Chợ Dừa - Đống Đa - Hà Nội
ĐT: 04.35380712 - 04.35380713 / fax: 04.35380713

Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn: , , , , , , , , ,
Đăng ký: Bài đăng (Atom)